Suchy Lód

Suchy Lód jest dwutlenkiem węgla (CO2) w postaci stałej. Jego temperatura to -78,5°C, jest bezzapachowy, nietoksyczny, niepalny i całkowicie obojętny dla środowiska. Właściwościami znacznie różni się od zwykłego lodu, powstającego z wody. Przede wszystkim zestalony dwutlenek węgla (suchy lód) pomija fazę ciekłą ulegając sublimacji. Zamieniając się bezpośrednio z formy stałej w gaz, nie pozostawia po sobie żadnego śladu, dzięki czemu zapewnia sobie szerokie zastosowanie w wielu dziedzinach naszego życia.

Zastosowanie Suchego Lodu

Suchy lód – ze względu na swoje unikalne właściwości – jest używany w wielu branżach. Szczególnie kojarzy się z przemysłem gastronomicznym oraz spożywczym, gdzie służy nie tylko do produkcji, przechowywania i transportu żywności, ale również w czasie pokazów kulinarnych czy sztuczek barmańskich. Dzięki sublimacji wytwarza się dym, który podkreśla atrakcyjność napojów czy dań, jak również efekty specjalne podczas imprez i koncertów.

Dzięki brakowi przemiany w stan ciekły, suchy lód jest często wykorzystywany w transporcie – nie tylko żywności w firmach cateringowych, ale również leków, substancji chemicznych i materiałów biologicznych, które wymagają szczególnych warunków podczas przewozu i przechowywania.

Suchy lód wspaniale sprawdza się do czyszczenia różnego rodzaju powierzchni. Łatwo usuwa zanieczyszczenia. Jako że nie przewodzi prądu, może być używany podczas czyszczenia włączonych maszyn. Stosowany jest również do likwidacji niektórych pasożytów, jako środek bezpieczniejszy od substancji chemicznych.

W specjalnych gaśnicach śniegowych suchy lód jest stosowany jako środek gaśniczy służący do gazów palnych oraz urządzeń elektrycznych i elektronicznych.